Η γιορτή έχει κράτηση...

Υπάρχουν μέρες που το φαγητό θέλει να βγει από το σπίτι. Όχι γιατί πεινάμε περισσότερο, αλλά γιατί η γιορτή χρειάζεται παρέα, ένα στρωμένο τραπέζι χωρίς να το στρώσουμε εμείς και, κυρίως, την πολυτέλεια να σηκωθεί κάποιος άλλος να μαζέψει τα πιάτα.

Το εορταστικό φαγητό έξω είναι κάτι περισσότερο από ένα γεύμα. Είναι μια μικρή κοινωνική τελετουργία. Τα πιάτα έρχονται στη μέση, τα ποτήρια γεμίζουν, οι κουβέντες ανοίγουν και η καθημερινότητα μένει για λίγο έξω από την πόρτα.

Βέβαια, στις μέρες μας ακόμη και η γιορτή έχει αποκτήσει τη δική της βιτρίνα. Το πιάτο φωτογραφίζεται πριν φαγωθεί, το εστιατόριο αξιολογείται πριν προλάβει να κρυώσει το φαγητό και η απόλαυση πρέπει κάπως να αποδειχθεί.

Κι όμως, στο τέλος δεν θυμάται κανείς αν το τραπέζι ήταν ακριβό. Θυμάται την παρέα, το γέλιο, την κουβέντα και εκείνο το τελευταίο ποτήρι που κανείς δεν ήθελε πραγματικά να είναι τελευταίο.

Γιατί τελικά δεν βγαίνουμε έξω μόνο για να φάμε.

Βγαίνουμε για να μη φάμε μόνοι.