Στο τηγάνι, όπως και στη ζωή, τίποτα δεν μένει για πάντα στην ίδια θέση. Οι πατάτες που βρίσκονται στον πάτο δέχονται περισσότερη θερμότητα, ενώ εκείνες που βρίσκονται από πάνω περιμένουν τη σειρά τους. Γι’ αυτό χρειάζεται το ανακάτεμα. Για να αλλάζουν θέση, να μοιράζεται η θερμότητα και να μην καίγονται πάντα οι ίδιες.
Άλλωστε, το ανακάτεμα δεν είναι απαραίτητα ανατροπή. Είναι μια υπενθύμιση ότι κανείς δεν δικαιούται να βρίσκεται μόνιμα στην κορυφή και κανείς δεν είναι καταδικασμένος να μένει στον πάτο.
Το μόνο που χρειάζεται προσοχή είναι να μη γίνει το ανακάτεμα τόσο έντονο, ώστε στο τέλος να μη μείνει ούτε μία πατάτα ολόκληρη!
Και τελικά, το τηγάνι μάς διδάσκει κάτι απλό: η ισορροπία δεν βρίσκεται στο να μένει ο καθένας στη θέση του, αλλά στο να υπάρχει η δυνατότητα να αλλάζει θέση. Γιατί όταν κάποιοι καίγονται για να παραμένουν άλλοι στην κορυφή, το πρόβλημα δεν είναι η θερμοκρασία. Είναι η κατανομή της.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου